2016年10月10日の記事 (1/1)
- 2016/10/10 : 第27回「柿辰丸のふらっと居酒屋」~北海道食市場 丸海屋離~ [出]
広島市中区紙屋町2-2-34 小泉ビル地下1階 「北海道食市場 丸海屋離」です。



真つぶ貝の刺身刈穂~秋かわせみ。
ホッキ貝の炙りと神雷 秋上がり 山廃純米




ホタテ貝のバター焼が放送ではカットされていた。。。残念。
船本店長に、お客様が主役ならお店の中で脇役は何?という質問
その答えは

見た目や香りで演出。店長の? なわけないか(笑)
ということは料理やお酒が脇役ってことですかね。
10月16日まで毎日3回放送されます。
ちゅピCOM 11:30、14:30、20:30